Ingredienti:
-4 patate medie
-1 uovo
-sale q.b
-noce moscata
-formaggio grattugiato
-pangrattato q.b
Procediemento: per prima cosa cuocete le patate, poi spellatele e passatele con lo schiacciapate.
Inseritele in una ciotala insieme al formaggio grattugiato, al sale, all'uovo, ad un pizzico di noce moscata e di sale.
Mescolate gli ingredienti e formatene dei bastoncini.
Passate le crocchè nel pangrattato, poi cuocetele in forno a 180° per 20 minuti.
Il piatto è pronto!
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