Ingredienti:
-200 gr di farina 00
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 110 ml di acqua
- mezza bustina di lievito per torte salate
Procedimento :
In un ciotola versate tutti gli ingredienti e amalgamate , poi continuate ad impastare su una spianatoia.
Dividete l'impasto in due , e formate da ogni panetto una focaccina sottilissima dalla forma allungata.
Ponete le focaccine in una padella e lasciatele cuocere fino a quando la superficie sarà dorata da entrambi i lati.
Condite a piacere, io ho usato dei pomodorini,del basilico e un filo d'olio ma potrete usare anche pomodorini e tonno o pomodorini e mozzarella.
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